408 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
36 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
147 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
455 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
867 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Book24.ru
554 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Эта книга отличается от многих других, ранее изданных книг о грибах тем, что в ней впервые подробно освещены санитарно-гигиенические требования к грибам, их пищевая и диетологическая ценность. Описаны способы сбора, заготовки и переработки грибов, правила торговли ими на рынках, профилактика пищевых отравлений грибами. Вниманию читателей предлагается 750 рецептов блюд и приправ из грибов: здесь и первые, и вторые блюда, и пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами, соусы грибные, и многое.. описание на сайте интернет продавца
Тип издания | Отдельное издание | Возраст | 18+ |
Кол-во страниц | 303 | Издательство | Экология |
Переплет | Твердый переплет | Количество страниц | 303 |
Формат издания | 145х215 мм (средний формат) | Parsed | 1 |
Авторы | Юрий Смирняков, Аркадий Кощеев, Александр Кощеев, Владимир Бисенгалиев | Год | 1992 |
Вес в упаковке, г | 375 | Автор | Ю. И. Смирняков, А.К. Кощеев, А. А. Кощеев |
Тираж | 130 000 | ISBN | 5-7120-0379-1 |
Размеры | 60x90/16 | Сохранность | Хорошая |
Сбор грибов, как и любая другая охота, - одновременно и праздник души, и целая наука со своими секретами и открытиями, провалами и достижениями, счастливцами и несчастливцами. ..
408 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
В книге даны разнообразные сведения о строении, распространении, полезных свойствах и хозяйственном использовании грибов, ягод, плодов. Раскрыты основные правила заготовки (сушка,..
36 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Книга Петра Ивнева - своеобразная энциклопедия рыбалки, она предназначена как для начинающих, так и для опытных рыболовов. Вы узнаете абсолютно все, что касается экипировки,..
147 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Поиск и заготовка грибов - одно из самых любимых занятий жителей мегаполисов и деревень. Но где и когда найти тот или иной грибочек? Как отличить ядовитого двойника от безвредного..
455 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Любовь к исконным продуктам и блюдам сохраняется в России на протяжении многих лет. Далеко не последнее место в этой пищевой иерархии занимают грибы. Разнообразие лесных даров не..
867 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Book24.ru
Новое издание давно вошедшего в обиход российских грибников справочника существенно расширено по сравнению с предыдущим. Наряду с традиционными советами по определению, выбору..
554 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru